一、核心岗位职责清单

  1. 职责一:负责客房的清洁与整理,确保房间达到酒店卫生标准。
  2. 职责二:及时补充客房内的日常用品,维护用品的完好性。
  3. 职责三:处理客人提出的特殊请求,提升顾客满意度。
  4. 职责四:定期检查客房设备设施,及时报告故障。
  5. 职责五:遵循酒店安全规范,妥善处理清洁用品及设备。
  6. 职责六:与前台及其他部门保持良好的沟通,以确保服务流畅。
  7. 职责七:参与酒店培训,提升个人专业技能与服务水平。

二、职责与日常任务详细说明与展开

职责一:负责客房的清洁与整理,确保房间达到酒店卫生标准。

  1. 日常任务与详细步骤:
    1. 每日对入住客房进行清洁,包括床铺、卫生间及其他设施。
    2. 使用适当的清洁剂和工具,遵循清洁流程。
    3. 在清洁过程中,检查有无物品遗留,确保物品归位。
  2. 协调沟通:
    1. 与前台沟通,获取退房信息及特殊要求。
    2. 与其他客房服务员协调清洁时间,避免交叉。
  3. 工作成果:
    1. 完成的清洁客房需通过主管检查并记录。

职责二:及时补充客房内的日常用品,维护用品的完好性。

  1. 日常任务与详细步骤:
    1. 定期检查房间内的洗漱用品、茶水、咖啡等消耗品。
    2. 根据消耗情况及时补充,确保客人不缺少必要的用品。
  2. 协调沟通:
    1. 与后勤部门沟通,确保日常用品的供应及时到位。
  3. 工作成果:
    1. 客人入住时房间内的用品完好且充足。

职责三:处理客人提出的特殊请求,提升顾客满意度。

  1. 日常任务与详细步骤:
    1. 收集客人对房间的特殊需求,如额外毛巾、枕头等。
    2. 第三方服务请求时,迅速联系相关部门进行协调。
  2. 协调沟通:
    1. 与前台、厨房或维护部门进行沟通,确保及时满足需求。
  3. 工作成果:
    1. 客人满意度调查中相关反馈信息。

职责四:定期检查客房设备设施,及时报告故障。

  1. 日常任务与详细步骤:
    1. 每日检查客房内的电器设备,如空调、电视等。
    2. 发现故障后,记录并及时上报给维修部门。
  2. 协调沟通:
    1. 与维护部门保持密切联系,确保故障及时修复。
  3. 工作成果:
    1. 故障记录表及维修完成确认单。

职责五:遵循酒店安全规范,妥善处理清洁用品及设备。

  1. 日常任务与详细步骤:
    1. 使用清洁用品时遵循安全操作规程,佩戴必要的防护装备。
    2. 清洁用品及设备的储存遵循规定,防止误用或意外发生。
  2. 协调沟通:
    1. 与安全管理部门定期沟通,了解最新的安全规范。
  3. 工作成果:
    1. 安全操作记录及定期安全检查报告。

职责六:与前台及其他部门保持良好的沟通,以确保服务流畅。

  1. 日常任务与详细步骤:
    1. 定期与前台检查客房状态,确保信息及时更新。
    2. 参与部门会议,分享工作进展及遇到的问题。
  2. 协调沟通:
    1. 需与每个相关部门保持沟通,确保信息的准确传递。
  3. 工作成果:
    1. 会议记录及更新的客房状态表。

职责七:参与酒店培训,提升个人专业技能与服务水平。

  1. 日常任务与详细步骤:
    1. 参加酒店组织的各类培训课程,学习新技能。
    2. 主动向经验丰富的同事请教,提升工作质量。
  2. 协调沟通:
    1. 与人力资源部门沟通,了解培训计划及时间安排。
  3. 工作成果:
    1. 培训证书及个人技能提升记录。

三、典型工作场景或真实案例举例说明

案例一:处理客人特殊需求

背景与任务:某客人要求在午餐时间前将额外的洗漱用品送到房间。
工作步骤:

  1. 客房服务员在接到请求后,立即联系前台确认客人的房间号及具体需求。
  2. 之后,前往储藏室准备所需的洗漱用品,并打包好。
  3. 完成后,亲自将物品送至客房,并与客人确认需求是否满足。
    沟通协调:
  4. 与前台保持沟通,确保客人满意并记录反馈信息。
    工作成果:
  5. 客人表示满意,并在后续的满意度调查中给出高分评价。

案例二:定期检查客房设备设施

背景与任务:在日常检查中发现有客房空调故障,需及时处理。
工作步骤:

  1. 客房服务员在清洁时发现空调不制冷,立即记录下故障情况。
  2. 向主管汇报并填写故障报告,尽快联系维修部门安排检修。
    沟通协调:
  3. 与维修部门保持沟通,跟踪维修进展并及时反馈给客人。
    工作成果:
  4. 故障报告及维修确认单,确保客房服务质量不受影响。

四、职责衡量方式与绩效考核标准说明

核心职责的绩效考核指标:

  1. 清洁质量:通过客房检查评分(例如:90分以上为合格)。
  2. 完成时效:清洁任务需在规定时间内完成(如:每间客房不超过30分钟)。
  3. 客户满意度:通过调查问卷反馈,满意度需达到85%以上。
  4. 沟通效率:与其他部门的沟通反馈及时性,需在24小时内响应请求。

考核维度:

  1. 成果质量:通过日常检查及客人反馈评估。
  2. 完成时效:统计每位员工的工作时效跟踪表。
  3. 数量要求:每位员工需清洁的房间数量。

五、关键行业或技术术语准确定义

  1. 客房清洁标准:指酒店行业内对客房卫生及整洁程度的规范要求,包括床铺整理、卫生间清洁、设备检查等。
  2. 顾客满意度:衡量顾客对酒店服务质量的主观感受,通常通过问卷调查的形式收集反馈。