后厨，通常指餐饮行业中的厨房工作区域，负责食品的准备、烹饪和出餐。后厨工作人员包括厨师、助理厨师、配菜员等，承担着保证食物质量、安全和口味的重任。在当前中国的职场环境中，随着餐饮行业的快速发展，后厨岗位需求持续上升，尤其是在一线城市与新兴城