标签: 面点师基础知识

认识面点师职业 面点师是专门制作各种面食和点心的职业人员。工作内容包括揉面团、发酵、成型、蒸煮和烘焙等多个环节。面点师制作的食品种类丰富，如包子、馒头、饼类及中式糕点等。面点师是餐饮行业的重要岗位，保障饮食品质和安全，满足人们日常饮食需求。 面点师职业的价值主要体现在技术传承和文化传播上。通过掌握传...