标签: 烘焙师职责

什么是面包师与烘焙师？ 面包师和烘焙师是负责制作各类面包、糕点及烘焙食品的专业人员。面包师主要专注于面包的配方、和面及烘焙操作，而烘焙师的范围更广，除了面包，还包括蛋糕、饼干和各种甜点。烘焙行业涵盖食品生产与销售，具备稳定的市场需求和发展潜力。这个职业涉及食品加工技术和产品创新，具有一定的技术含量和...