## 乳品工程专业简介

乳品工程是关于乳制品的生产、加工和质量控制的专门技术学科。它主要涉及将原料牛奶转变为各种乳制品的全过程技术和管理。乳品工程不仅保证乳制品的安全和品质，还支持乳业的持续发展。乳制品作为营养丰富的食

## 什么是食品科学与工程专业

食品科学与工程是研究食品原料的性质、加工方法以及食品安全与质量控制的学科。它涉及利用现代科学技术提升食品的生产效率和品质保障。该专业在食品产业中占有重要地位，保障食品从原料到成品的安全和