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认识烹饪与餐饮管理专业及其职业价值 烹饪与餐饮管理专业是围绕食品制作与餐饮服务展开的学科。它主要包括烹饪技术、食品安全、餐厅运营和顾客服务等内容。这个专业帮助学生掌握从食材准备到菜单设计，再到餐厅管理的全流程技能。餐饮行业作为服务业的重要组成部分，对专业人才的需求持续稳定。掌握相关知识有助于进入多样...