## 引言及背景阐述

烹饪与餐饮管理专业旨在培养具备现代餐饮行业所需综合素质与专业技能的人才。其研究范畴涵盖烹饪技术、餐饮管理、食品安全、营养学及市场营销等多个领域。学生在学习过程中，不仅掌握烹饪技艺，还需了解餐饮行业