## 乳品工程专业简介

乳品工程是关于乳制品的生产、加工和质量控制的专门技术学科。它主要涉及将原料牛奶转变为各种乳制品的全过程技术和管理。乳品工程不仅保证乳制品的安全和品质，还支持乳业的持续发展。乳制品作为营养丰富的食