## 一、引言概述部分：专业就业领域清晰介绍

菌物科学与工程专业是一门涉及微生物学、农业科学、食品科学、环境科学等多个学科的交叉学科。该专业的毕业生可以在以下四个主要领域找到适合的就业机会：

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## 引言

菌物科学与工程是一个结合生物学、化学、工程学及环境科学的多学科交叉领域，旨在培养掌握菌物基础理论与应用技术的人才。学生在这一专业中将深入学习真菌的生物学特性、工程技术及其在食品、医药、环境治理等领域的应用。

#### 引言

菌物科学与工程（Mycology and Mycological Engineering）是研究真菌及其应用的学科，涉及生物学、化学、工程学等多个知识领域。该专业的目标是了解真菌的生物特性及其在食品、医