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认识中西面点工艺专业及其重要性 中西面点工艺专业是研究和掌握中式和西式面点制作技术的专业。它涵盖了各种面粉制品的加工方法，包括面包、馒头、包子、糕点等的制作工艺。学习这个专业重点培养面点制作技能及产品创新能力。 这个专业对食品行业发展有重要作用。专业毕业生能在餐饮、食品加工、面点研发等岗位工作。随着...