## 了解乳品工程专业的基础

乳品工程是研究乳制品加工、质量控制和安全保障的学科。它主要涉及如何将生鲜乳转变为各种乳制品，同时保证产品的营养和安全。随着食品工业的发展，乳品工程在保障公众健康和推动乳制品产业升级中发挥重

## 乳品工程专业简介

乳品工程是关于乳制品的生产、加工和质量控制的专门技术学科。它主要涉及将原料牛奶转变为各种乳制品的全过程技术和管理。乳品工程不仅保证乳制品的安全和品质，还支持乳业的持续发展。乳制品作为营养丰富的食