标签: 乳制品加工

乳品工程专业简介 乳品工程是关于乳制品的生产、加工和质量控制的专门技术学科。它主要涉及将原料牛奶转变为各种乳制品的全过程技术和管理。乳品工程不仅保证乳制品的安全和品质，还支持乳业的持续发展。乳制品作为营养丰富的食品，在食品工业中占据重要位置，直接关系到公众健康。该专业通过掌握乳品的处理技术，帮助实现...