## 食品安全与检测专业基本认知

食品安全与检测专业是研究食品质量和安全的方法与技术，确保食品符合健康标准。专业涉及食品成分、微生物、化学物质的分析及法律法规的执行。食品安全直接影响公众健康，防止食品污染和造假事件，保