## 认识烹饪与餐饮管理专业及其职业价值

烹饪与餐饮管理专业是围绕食品制作与餐饮服务展开的学科。它主要包括烹饪技术、食品安全、餐厅运营和顾客服务等内容。这个专业帮助学生掌握从食材准备到菜单设计，再到餐厅管理的全流程技能