## 了解烹饪与餐饮管理专业的基础认知

烹饪与餐饮管理专业是关于食品制作与餐饮运营的综合学科。它主要涵盖烹饪技艺、餐厅运营管理和食品安全等内容。这个专业不仅培养烹饪技能，还重视餐饮服务与管理的能力，支持餐饮行业的高效运