## 认识食用菌生产与加工技术专业

食用菌生产与加工技术专业主要学习如何培育和加工各类食用菌。它包含菌种培养、栽培环境调控、病虫害防治和收获后的加工处理技术。这个专业结合农业科学和食品加工技术，强调从生产到加工的完整链