标签: 香料工艺
香料香精技术与工艺详解:定义与核心内容
香料香精的基本组成与类型 天然香料的定义及特点 天然香料来源于自然界,包括两大类:植物提取物和动物香料。 - 植物提取物:通过蒸馏、冷浸或溶剂提取,从花、叶、果实或树脂中获得的香味成分。 - 动物香料:来源于动物腺体分泌物,如麝香和龙涎香,具有独特香气,应用较为有限。 天然香料通常成分复...
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香料香精的基本组成与类型 天然香料的定义及特点 天然香料来源于自然界,包括两大类:植物提取物和动物香料。 - 植物提取物:通过蒸馏、冷浸或溶剂提取,从花、叶、果实或树脂中获得的香味成分。 - 动物香料:来源于动物腺体分泌物,如麝香和龙涎香,具有独特香气,应用较为有限。 天然香料通常成分复...