## 食品检验检测技术基础认知

食品检验检测技术是在食品生产、加工及流通过程中，用科学方法检测食品质量和安全状态的一系列技术。它的主要目的是发现食品中的有害物质及不合格因素，保证食品符合健康标准。食品安全与检测技术直接