## 认识西式烹饪工艺专业

西式烹饪工艺是指以西方国家传统和现代饮食文化为基础，采用特定的食材、烹饪方法和调味技术，制作西餐菜品的技术和艺术。这个专业涉及从基础刀工到复杂烹饪技巧的全面训练。学习西式烹饪工艺可以获得掌握