## 认识西式烹饪工艺的重要性

西式烹饪工艺是指使用欧洲及美洲等西方国家流行的烹调技术和方法，涵盖烤、煎、炒、焖等多种操作步骤。这个专业涉及从选材、处理到烹饪的完整流程，注重食材搭配与口味平衡。学习西式烹饪能够掌握系统